رژيم دوكان چيست؟
رژيم دوكان (Dukan Diet) يكي از رژيم‌هاي كاهش وزن پرطرفدار است كه توسط دكتر "پير دوكان" طراحي شده است. اين رژيم بر پايه مصرف پروتئين بالا و كاهش كربوهيدرات عمل مي‌كند و ادعا مي‌شود كه به كاهش وزن سريع و پايدار كمك مي‌كند.
مراحل رژيم دوكان
رژيم دوكان از چهار مرحله تشكيل شده است:
مرحله حمله (Attack):
اين مرحله با مصرف پروتئين خالص (گوشت بدون چربي، مرغ، ماهي، تخم‌مرغ و لبنيات كم‌چرب) آغاز مي‌شود و معمولاً 2 تا 7 روز طول مي‌كشد. در اين مرحله بدن وارد حالت چربي‌سوزي سريع مي‌شود.
مرحله كروز (Cruise):
در اين مرحله، سبزيجات غيرنشاسته‌اي به رژيم اضافه مي‌شوند. اين مرحله تا رسيدن به وزن هدف ادامه دارد و به صورت تناوبي بين روزهاي پروتئيني و پروتئيني-سبزيجات اجرا مي‌شود.
ساير مقالات : رژيم درمان كيست تخمدان
مرحله تثبيت (Consolidation):
هدف اين مرحله جلوگيري از بازگشت وزن است. در اين مرحله غذاهاي متنوع‌تري مانند ميوه، غلات كامل و وعده‌هاي آزاد (دو بار در هفته) به رژيم اضافه مي‌شوند.
مرحله تثبيت نهايي (Stabilization):
اين مرحله براي حفظ وزن به‌دست‌آمده طراحي شده است و شامل يك روز پروتئيني در هفته، مصرف روزانه سبوس جو دوسر و ورزش منظم مي‌شود.
مزايا و معايب رژيم دوكان
مزايا:
كاهش وزن سريع
مناسب براي افرادي كه عاشق غذاهاي پروتئيني هستند
ساير مقالات : رژيم سوئدي
معايب:
محدوديت شديد كربوهيدرات در مراحل اوليه
احتمال كمبود مواد مغذي در صورت عدم تنوع غذايي
جمع‌بندي
رژيم دوكان مي‌تواند براي كاهش وزن مؤثر باشد، اما به دليل محدوديت‌هاي شديد غذايي، ممكن است براي همه مناسب نباشد. پيش از شروع اين رژيم، بهتر است با پزشك يا متخصص تغذيه مشورت كنيد تا از تأثير آن بر سلامت خود مطمئن شويد.
ساير مقالات : رژيم كارمندي
برچسب: ،