رژيم پالئو يا غارنشيني چه مزايا و معايبي دارد؟
رژيم پالئو كه به آن رژيم غارنشيني هم مي‌گويند، رژيم غذايي انسان در دوره پارينه سنگي است كه حدود ۲.۶ ميليون سال قبل شروع شد. در اين برنامه، غذاهايي خورده مي‌شوند كه اجداد بشر در آن سال‌ها شكار، صيد يا جمع‌آوري مي‌كردند (تغذيه انسان هاي اوليه)؛ خوردن غذاهايي كه تا زمان شروع كشاورزي رايج نبودند در اين رژيم مجاز نيست. نوشيدن آب فراوان در طول روز و فعاليت ورزشي و بدني هم از لازمه‌هاي رژيم پالئو هستند.
سايرمقالات... كيك رژيمي
ايده اصلي رژيم پالئوليتيك يا پارينه سنگي (Paleolithic diet) اين است كه غذا خوردن مانند اجداد بشر با ژنتيك انسان همسويي دارد و سلامت بدن را به دنبال خواهد داشت. به اين رژيم كه يكي از انواع رژيم لاغري دنياست، رژيم غارنشيني، رژيم عصر سنگي يا رژيم استيك و بيكن هم مي‌گويند.
انسان‌هاي اوليه شكارچي احتمالا به لطف انتخاب رژيم غذايي مبتني بر غذاهاي كامل و فعاليت بدني بالا كمتر در معرض بيماري‌هاي ناشي از سبك زندگي ناسالم قرار داشتند مثل چاقي، ديابت و بيماري‌هاي قلبي. هدف رژيم پارينه سنگي يا رژيم پالئو رفع بيماري‌هاي قرن بيست و يكم با كمك اصلاح در نحوه غذاخوردن و خوراكي‌هايي بشر دو ميليون سال پيش در عصر پارينه سنگي است. طرفداران رژيم پالئو عنوان مي‌كنند كه از آنجايي كه ژنتيك و آناتومي انسان از دوران عصر سنگي تغيير زيادي نكرده است بايد از غذاهاي موجود در آن زمان براي بهبود سلامت عمومي بدن استفاده كنيم.
ساير مقالات... علت استپ وزني
فوايد رژيم پالئو چيست؟
رژيم غذايي پالئوليتيك سرشار از ميوه و سبزيجات و رژيم بدون كربوهيدرات است و بيشترين مواد مغذي مورد نياز بدن را تامين مي‌كند. به‌علاوه اينكه شروع خوبي براي لاغري (در كوتاه مدت) است و ليپيد و قند خون را بهبود مي‌بخشد. فوايد رژيم پالئو شبيه فوايد خوردن غذاهاي سالم‌تر و تغذيه سالم در هر رژيم غذايي ديگري است.
فوايد رژيم پالئو را مي‌توان در همان چند روز اول مشاهده نمود مثل افزايش انرژي، و بعد از چند هفته شاهد كاهش وزن و لاغري خواهيد بود. بعد طي يك ماه احساس سلامتي بهتري خواهيد داشت. به طور كلي فوايد رژيم پالئو شامل اين موارد مي‌شوند:
- متعادل‌سازي ميزان گلوكز خون
- لاغري و عضله سازي
- پرهيز از گندم و گلوتن
- احساس سيري طولاني‌تر
- عدم نياز به كالري شماري
- پيشگيري از بيماري
- تنظيم خواب
- پرهيز از مصرف غذاهاي فرآوري شده
- پرهيز از مصرف فست‌فودها
- حذف هله‌وهوله و ميان وعده‌هاي ناسالم
- حذف كالري و كربوهيدرات خالي
- تامين انرژي بيشتر
- سم‌زدايي بدن
- ساده و راحت است
- مصرف بيشتر ميوه و سبزيجات
- مصرف بيشتر چربي‌هاي سالم
- كاهش وزن سريع و راحت.
ساير مقالات... غذاهاي مفيد براي كبد چرب گريد 1
عوارض رژيم پالئو چيست؟
- اسهال
- يبوست
- تغيير باكتري‌هاي دستگاه گوارش
- خستگي.
برچسب: ،