onlinenews

رژيم لاغري مديترانه اي در واقع اين رژيم غذايي است كه به طور كلي خوراكي ها در آن به چهار دسته تقسيم مي شود: غذا هاي مجاز، غذا هايي كه بايد كمتر مصرف شوند، غذا هاي محدود و غذا هاي ممنوع. در اين رژيم ديابت مي توانيد به سبك ايراني، انواع نان و غلات، ميوه ها و سبزيجات ايراني و لبنيات را جايگزين كنيد و از فوايد آن براي لاغري و سلامتي بهره مند گرديد. ۴ مزيت مهم اين سبك رژيم براي سلامتي عبارتند از:

• كمك به لاغري و كاهش وزن سالم
• بهبود سلامتي قلب و عروق
• بهبود علائم ديابت نوع ۲ و كمك به كنترل آن
• كاهش التهاب در بدن و بيماري هاي وابسته به آن نظير انواع سرطان ها

رژيم مديترانه اي سبز

رژيم غذايي مديترانه اي سبز به رژيم غذايي گفته مي شود كه در آن ميوه جات و سبزيجات بسيار زياد استفاده مي شود. در واقع كمتر كسي وجود دارد كه به اين خوراكي ها غذا بگويد و معمولاً به جاي بشقاب اصلي، سبزي و ميوه در كنار غذا و يا به عنوان يك ميان وعده استفاده مي شود. البته در كنار اين ها آجيل و مغز ها هم نقش پررنگي در رژيم غذايي مديترانه اي دارند. همچنين حبوبات و سيب زميني و به طور كلي غلات بخش اعظمي از انرژي را تشكيل مي دهند.

 برنج و نان قهوه اي به همراه غله كامل، آرد تصفيه شده نمونه اي از كربوهيدرات هاي با كيفيتي هستند كه در اين رژيم مي توان پيدا كرد. همچنين سبزيجات معطر، روغن زيتون و ماهي، ادويه جات طبيعي از جمله طعم دهنده هاي مهم اين رژيم غذايي محسوب مي شوند.

سايرمقالات... رژيم كبد چرب

رژيم مديترانه اي به سبك ايراني

تفاوت بين غذاهاي مديترانه اي و رژيم غذايي مديترانه اي

رژيم مديترانه اي يك الگوي غذايي است كه بر اساس سنت‌هاي آشپزي كشورهاي اروپايي سواحل مديترانه، يعني ايتاليا، جنوب فرانسه، يونان و اسپانيا شكل گرفته است. جالب است بدانيد اين نوع رژيم كه در حال حاضر از آن استقبال زيادي مي‌شود، در دهه 60 و 70 و همزمان با رونق اقتصادي در اروپا، كم­طرفدار شد. دليل آن هم اين بود كه برخلاف غذاهاي آمريكاييِ غني از پروتئين و چربي، فقيرانه به نظر مي‌رسيد!

هنگامي كه غذاهاي مديترانه اي را توصيف مي‌كنيم، معمولاً از سه گانه مديترانه اي صحبت مي‌كنيم: زيتون، گندم و انگور. اما وقتي صحبت از رژيم غذايي مديترانه اي مي‌شود، اصول اوليه دقيقاً يكسان نيست.براي مثال، برخلاف رژيم غذايي، غذاهاي مديترانه اي از كره استفاده مي‌كنند و گوشت مرغ و گوشت قرمز كمتري دارند. اما در رژيم غذايي مديترانه اي، اين محصولات بايد در حد اعتدال مصرف شوند.پس بايد در نظر بگيريد كه پيتزاهاي ايتاليايي خوشمزه‌اي كه مي‌خوريد، متاسفانه بخشي از رژيم مديترانه اي نيستند.

سايرمقالات ... رژيم تخم مرغ