رژيم زون چيست؟
به نقل از «webmd» زون دايت بر متعادل كردن ميزان مصرف غذا به صورت دقيق بين پروتئين، كربوهيدرات و چربي‌ها تأكيد دارد تا سوخت موردنياز بدن تأمين شود. اين رژيم غذايي كه توسط دكتر سيرز (Sears) با هدف كاهش التهاب رژيمي در دهه ۱۹۹۰ ارائه شد بر اين تاكيد دارد كه با داشتن رژيم غذايي سالم مي‌توان به نوعي وضعيت متابوليكي رسيد كه بهترين بازده را براي عملكرد جسم و ذهن ايجاد مي‌كند. هدف اين رژيم دست‌يابي به بازده بهينه و حفظ بدن در حالتي است كه بيشترين ميزان انرژي و بازدهي و كمترين احتمال ابتلا به بيماري‌هاي خطرناك را داشته باشد. رژيم زون شامل انواع مختلف غذاهاي سالم مي‌شود در عين حال هم تعدادي از غذاهايي كه از نظر بيشتر كارشناسان تغذيه گزينه مناسبي براي رژيم‌هاي مغذي هستند را از برنامه حذف مي‌كند؛ غذاهايي مثل فراورده‌هاي غلات و حبوبات.
بر اساس گزارشي كه در سال ۲۰۲۱ در آمريكا منتشر شده است زون دايت همچون رژيم دش با امتياز كل ۵/۳ در ميان معروف ترين رژيم هاي غذايي دنيا و يكي از ۲۰ رژيم غذايي برتر جهان قرار دارد.
رنامه غذايي رژيم زون
به نقل از «verywellfit» در رژيم زون فرد ملزم به خوردن سه وعده غذاي اصلي و دو ميان وعده است. كل انرژي در اين رژيم غذايي بايد ۴۰ درصد از كربوهيدرات، ۳۰ درصد از پروتئين، و ۳۰ درصد از چربي به دست آيد. به خاطر داشته باشيد كه اين برنامه غذايي را نمي‌توان رژيم كاملي دانست و در صورت استفاده از آن مي‌توانيد وعده‌هاي غذايي مناسب ديگري هم به رژيم اضافه كنيد. پروتئين موردنياز بدن بايد در اين رژيم دقيقاً اندازه‌گيري و ميزان مصرف آن مطابق با نياز بدن تعيين شود.
بيشتربخوانيد... رژيم شيردهي
مزاياي رژيم زون چيست؟
زون دايت مزاياي زيادي دارد و برخلاف ساير رژيم‌هاي غذايي محدوديت سفت و سختي در انتخاب غذاها براي فرد ايجاد نمي‌كند. وعده‌هاي غذايي حاوي كربوهيدرات زياد، پروتئين و مقدار بسيار كمي چربي هستند. پروتئين‌ها حتماً بايد بدون چربي باشند و مصرف ميوه و سبزيجات زياد توصيه مي‌شود، البته اين باز بودن انتخاب‌ها در رژيم زون به منزله تائيد مصرف غذاهاي مضر مثل قند و شكر و غذاهاي فرآوري‌شده نيست. به همين دليل رژيم غذايي زون نسبت به ساير برنامه‌هاي غذايي كه محدوديت‌هاي سنگيني دارند جذاب‌تر و محبوب‌تر است.
غذاهايي كه در اين روش توصيه مي‌شوند شباهت زيادي با رژيم مديترانه اي و رژيم دانماركي دارند. رژيم مديترانه‌اي يكي از بهترين رژيم‌هاي غذايي لاغري براي سلامت بدن در بلندمدت محسوب مي‌شود.
برچسب: ،